¿Os gusta el bueno vino?
Nosotros somos amantes del vino y como tales nos encanta tener una copa en la mano para poner en marcha nuestras capacidades sensoriales empezar a catarlo, y si es junto con un buen pincho o tapa pues mejor que mejor. Para catar el vino, primero nos fijamos en la intensidad del color (si es más o menos concentrado) esto nos indicará si el vino es fuerte o por el contrario más suave. A continuación movemos la copa para que el alcohol se evapore y quede su esencia más pura, una vez hayamos realizado el paso anterior comprobamos su aroma y sus matices y finalmente lo saboreamos.
La compañía de un vino suele ser un requisito infalible para comenzar bien la noche ¿verdad? Y es que existen una gran variedad de vinos en el mercado con diferentes sabores, aromas y distintas denominaciones de origen pero,¿cómo elegir el vino adecuado?
Siempre se dijo que para gustos existen los colores, es por ello que nosotros hemos seleccionado tres de nuestros favoritos y dignos de los mejores paladares, cada uno de ellos perteneciente a una variedad distinta. Vosotros decidís con cuál os quedáis.
VINO TINTO
Azpilicueta Reserva 2007 (Precio 10€): Rioja de color rubí intenso de sabor suave. Presenta aromas a membrillo y ligereza de vainilla.
Tipo de uva: Tempranillo 85%, graciano 10% y mazuelo 5%. Perfecto para maridar con carnes, quesos y setas.
VINO ROSADO
Raíz Rosado 2012 (Precio: 10€): Galardonado con el premio a mejor vino rosado de España según la “Guía Gourmet 2013” es delicioso por su frescura y aroma afrutado. Es un vino caracterizado por ser muy aromático (toques de piña, caramelo, hierbas e incluso plátano).
Tipo de uva: 100% Tempranillo.
Rosado cristalino para tomar con arroces, pastas, ensaladas y cualquier tipo de comida ligera.
VINO BLANCO
Cara Nord Blanc 2012 (Precio 8€-10€): Marcado por su aroma exótico a maracuyá y piña, este vino de origen ilerdense, elaborado en el monasterio de Poblet, posee una deliciosa cremosidad en boca. Es el complemento perfecto para tomar con el marisco o cualquier otro tipo de pescado.
Variedades: Macabeo, Chardonnay y Albariño.
Aquí os hemos dejado con tres de los mejores vinos que hemos probado, esperamos que os gusten ya que son perfectos para probar en un día de tapas o cena en un buen restaurante.
Mantenemos nuestros oídos bien abiertos a la espera de nuevas recomendaciones o sugerencias.
Cheers!
I love good wine too! best wishes!
Thanks Lizy 😉 Pretty comment!
Thanks!